Pour cette seconde édition, 4 Chefs étoilés + 1 chef de la région
Philippe Vételé Chef du restaurant Anne de Bretagne** (La Plaine sur Mer)
Guillaume Brisard Chef du restaurant Le Fort de l’Océan * (Le Croisic)
Eric Guérin Chef du restaurant La Mare aux oiseaux * (Saint-Joachim)
Eric Mignard Chef du restaurant le Castel Marie-Louise * (La Baule)
& Frédéric Lehuédé Chef du restaurant Carpe Diem (La Baule)
se sont associés aux 5 chefs pour élaborer
Michèle Vételé élue meilleur sommelier de l’année 2009
Sera en charge de l’accord parfait entre les mets et le vin
Ce dîner de 150 convives est organisé au profit des enfants des associations
La Baule Cap Cœur & de la Chaîne de l’Espoir.
Avec la présence de
Professeur Guérin de la Chaîne l’espoir
(Professeur de chirurgie au chu de NANTES)
Larsène Illusionniste & magicien
Cette soirée n’aurait pu être organisée sans nos sponsors et partenaires
6 amuses bouches, 4 plats, fromage & dessert
vins sélectionnés par Michèle Vétélé et champagne Ruinart