Face à la Baie de La Baule, & pour la première fois, 4 Chefs étoilés
Philippe Vételé Chef du restaurant Anne de Bretagne** (La Plaine sur Mer)
Guillaume Brisart Chef du restaurant Le Fort de l’Océan * (Le Croisic)
Eric Guérin Chef du restaurant La Mare aux oiseaux * (Saint-Joachim)
Eric Mignard Chef du restaurant le Castel Marie-Louise * (La Baule)
& 1 Chef pâtissier Christophe Roussel Pâtisserie Roussel (La Baule)
se sont associés pour élaborer
dans un lieu d’exception, la Villa Ker Souveraine
Michèle Vételé élue meilleur sommelier de l’année 2009
Était en charge de l’accord parfait entre les mets et le vin
Ce dîner de 100 convives est organisé au profit des enfants des associations
La Baule CapCœur & de la Chaîne de l’Espoir.
Avec la présence de
Professeur Daniel Duveau de la Chaîne l’espoir
(Professeur de chirurgie thoracique et cardiovasculaire au chu de NANTES,
vice doyen de la faculté de médecine de Nantes)
Marc Jolivet , Humoriste & Parrain de l’association La Baule Cap Cœur
Le peintre pastelliste Beaulois Morlaine
(Galerie Outremer La Baule)
Larsène Illusionniste & magicien
Cette soirée n’aurait pu être organisée sans nos sponsors et partenaires
9 plats , vins et champagne
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